frühlingszeit – spargelzeit
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt. (7,7%)
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Spargel Cremesuppe ************************************************ |
7.50
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Bärlauchsuppe ************************************************ |
7.50
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Tomaten-Mozzarella-Salat mit Spargeln & Balsamico ************************************************ |
18.50
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Spargel-Orangensalat auf buntem Salatbett mit Sprossen & Cherry-Tomaten ************************************************ |
22.80
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Spargelsalat mit Avocados und Mango ************************************************ |
28.80
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Grüne Spargeln mit Tomatenvinaigrette ************************************************ |
27.50
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Weisse Spargeln mit Sauce Hollandaise ************************************************ |
28.50
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Grüne & Weisse Spargeln mit Ziegenkäse, Kräutersauce und neuen Kartoffeln ************************************************ |
29.50
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Weisse Spargeln Mailänder Art & ein Hauch Risotto ************************************************ |
29.80
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Spargelmikado auf Fitnessteller mit Feigensenfsauce ************************************************ |
29.50
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Spargel mit Bauernrohschinken & Mayonnaise ************************************************ |
28.80
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Schweinssteak Kräuterbutter auf Spargeln & Pommes ************************************************ |
29.80
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Saltimbocca (Schwein) mit Spargeln & Safranrisotto ************************************************ |
29.50
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Entrecôte Berner-Sauce Spargeln & Kräuterkartoffeln ************************************************ |
39.80
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Cordon-Bleu mit Spargeln & Pommes-Frites ************************************************ |
31.50
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Fischvariationen mit Spargeln
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Pastetli mit Kräuter-Spargeln, Spinat & Pommes-Frites ************************************************ |
28.50
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Pastetli mit Fischragout-Spargeln, Spinat & Butterreis ************************************************ |
29.50
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Forellenfilets mit Spargeln & neuen Kartoffeln ************************************************ |
29.80
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Forellenfilets an Kräutersauce mit Spargeln & Butterreis ************************************************ |
31.50
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Eglifilets Meuniere mit Spargeln & neuen Kartoffeln ************************************************ |
36.50
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Eglifilets mit Mandeln Spargeln & Kräuterkartoffeln ************************************************ |
38.50
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Felchenfilets paniert mit Spargeln, neue Kartoffeln & Tartar ************************************************ |
33.50
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Felchenfilets und Spargeln mit gemischtem Salat & Vinaigr. ************************************************ |
31.80
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Riesencrevetten Provencales, Spargeln & Butterreis ************************************************ |
36.50
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Riesencrevetten Indischer Art, Spargeln & Butterreis ************************************************ |
38.50
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Fischchnusperli Spargel, Salzkartoffel & Bärlauchtartar ************************************************ |
29.80
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Fischchnusperli Spargel, Salzkartoffel & Mayonnaise ************************************************ |
29.50
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Alle Gerichte sind auch mit Gemüse erhältlich.
Deklaration: Fleisch CH Fisch CH Europa Crevetten & Chnusperli Asien
